Kategorie: Fruchtzubereitung mit Essig

Aus verschiedensten Fruchtsorten mit Bio-Weißweinessig und Zucker abgerundet.

Nur noch gesalzen und gepfeffert und mit einem neutralen Öl gemischt entsteht eine perfekte Vinigrette zum Salat.

Dunkle Sorten wie Brombeere oder Schwarze Ribisl (Johanisbeere) passen super zu Tomate-Mozarella oder Rote Bete Carpaccio...

Kräutersorten wie Zitronen-Melisse oder Waldmeister-Apfel passen zu hellen Blattsalaten...

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